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西吉“家事” | 大飞机飘出了土豆香

时间:2021年01月08日   来源:中国商飞公司新闻中心
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  11月18日至20日,中国商飞总部大楼9楼食堂大厅内,举办了为期3天的“西吉美食节”。酸辣土豆丝、土豆烧牛肉、羊肉一根面、牛肉汆面等各式各样的美食出现在大飞机人的饭桌上。这些牛羊肉、土豆、粉丝、百合、枸杞等食材,都来自西吉,而类似这样的“西吉特色食品周”,在这之前已经举办过多次。

  食堂特色食品窗口的厨师老马是索迪斯员工,也是中国商飞总部员工的老熟人,肉夹馍、手抓饼、铁板鱿鱼等只要在他的窗口出现,员工总会排着长队,等待美食的同时不时跟他聊上几句,作为东北汉子,老马的豪爽热情也使他和大家渐渐熟络起来。有段时间,老马因为回老家探亲,窗口临时换了人,还有员工打听他去了哪儿,可见老马的“人气”。

  西吉美食节那会儿,老马窗口的长队又排了起来,孜然羊排、西吉狼牙土豆、羊肉泡馍轮番上演“美食诱惑”,老马又成了食堂大厅内最受欢迎的“仔”。

  “西吉的土豆和牛羊肉是真不错,威尼斯人v23com买了不少呢。”老马一边忙着手里的活儿,一边跟排队的员工们笑着谈论。

  老马何出此言?原来,西吉因为特殊的气候和土壤环境,种植的土豆个头大,皮薄肉嫩口感好,素有“中国马铃薯之乡”的美称。此外,以西芹等冷凉蔬菜和牛羊肉等为代表的特色农产品也广受青睐,是西部地区镶嵌在黄土高原上原生态的“菜篮子”“肉筐子”。但农产品滞销一直是个“老大难”的问题。

  如何将这些产品优势转化为消费扶贫的优势?

  今年6月,索迪斯与中国商飞公司在西吉县签署了扶贫共建协议,开始参与到中国商飞对宁夏西吉的定点扶贫项目中,通过直接采购和平台推广双通道方式,携手打造可持续发展扶贫模式。截至目前,索迪斯已直接采购大量的西吉特色农产品,所属各单位8家食堂也同样进行了采购。中国商飞两级工会还结合节日职工慰问,积极向西吉县采购特色农产品,土豆、土鸡蛋、杂粮等“土特产”也因此端上了大飞机员工和家属们的饭桌。

  为了进一步拓宽销售渠道,激发更多的人参与消费扶贫,中国商飞还探索建立了多渠道帮销模式。一方面,资助西吉县建设了“中国商飞将台堡镇电商运营中心”,让西吉人民用上属于自己的综合性电商服务平台。另一方面,中国商飞还联手大飞机“朋友圈”,与建行善融商务综合服务平台、农业银行手机APP扶贫商城、央企扶贫平台等,联合搭建人人皆可参与的扶贫通道。原生态的蜂蜜,Q弹的土豆粉,飘香四溢的牛肉干,醇香的亚麻籽油等一系列西吉特色产品出现在各大扶贫平台上。

  “现在威尼斯人v23com自产的蜂蜜一天就能卖500多元,往年根本卖不动。”一位来自西海固的养蜂人笑得合不拢嘴。短短一个月,中国商飞扶贫馆在几个扶贫商城已分别上线十余款特色农产品,通过各项促销活动提升平台销量,为西吉特色农产品走向全国打开了“一扇窗”。(郑小芳/文)

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